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海青菜包子的做法
日期:[2017-11-18 11:36:37]   共阅[95]次
     海青菜馅的包子,你吃过么?海青菜作为海产品,相信有很多人是吃过的,不过也有没有尝试过的朋友,接下来就来来了解一下海青菜包子的做法吧!
     需要准备适量五花肉、白菜、大蒜、面粉、盐,五香粉,生抽,鸡精,香油等材料。
     然后就要开始开动的进行和面,和馅开包了。
     1、和面时可以使用发酵的面团,也可以包死面的看个人爱好来决定,首先和好面醒醒。
     2、开始准备馅料,将海青菜泡十五分钟,洗干净切碎,白菜、肉、大蒜可以适当的多放点,烘托海青菜的味道。
     3、中餐的好处就是可以随意放自己喜欢的调料,加入盐,五香粉,生抽,鸡精,香油将馅料搅拌拌匀。
     4、将醒好的面团均匀的分成多个小面团,按扁,擀成中间厚一圈薄的圆片,以便于更好的包包子。
     5、放上馅,发面的包子需要冷水上锅蒸,死面的则是需要开水下锅煮的,发面的包子待水开蒸三十分钟即可,这时热气腾腾香喷喷的海青菜包子蒸好了。
     若是面和的多了倒也没什么,发面的可以做成馒头,死面的则可以擀成水烙馍。
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